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厨房里的中药——葱白,仲景经方中的“厨房药

来源:现代中医药 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-03-09
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摘要:说起大葱大家一定不陌生,作为国民调味品,大葱可以说是煎炒烹炸中不可或缺的角色。除了作为调味品和配菜,大葱的葱白还是医圣张仲景纳入方剂组成的中药,在后世的医方中也有

说起大葱大家一定不陌生,作为国民调味品,大葱可以说是煎炒烹炸中不可或缺的角色。除了作为调味品和配菜,大葱的葱白还是医圣张仲景纳入方剂组成的中药,在后世的医方中也有应用。今天,就让我们一起看看葱白在经方中的作用

葱白,中药名。为百合科植物葱近根部的鳞茎。我国各地均有种植,随时可采。采挖后,切去须根及叶,剥去外膜,鲜用。味辛,性温。具有发汗解表,通达阳气的功效。主要用于外感风寒,阴寒内盛,格阳于外,脉微,厥逆,腹泻,外敷治疗疮痈疔毒。

《神农本草经》称葱实;《诗经》称葱;《清异录》称和事草;《本草纲目》称葱茎白、芤、菜伯、鹿胎;《草木便方》称四季葱;《药品化义》称葱白头等等

1、白通汤

【药组】葱白四茎,干姜一两,附子(生,去皮,破八片)一枚。

【出处】《伤寒论》

【功用】 破阴回阳,宣通上下。

【主治】 少阴病阴盛戴阳证。手足厥逆,下利,脉微,面赤者。

【方解】因下利甚者,阴液必伤,所以减干姜之燥热,寓有护阴之意。若利不止,厥逆无脉,干呕烦者,是阴寒盛于里,阳气欲上脱,阴气欲下脱之危象,所以急当用大辛大热之剂通阳复脉,并加胆汁、人尿滋阴以和阳,是反佐之法。原文有“服汤,脉暴出者死,微续者生。”方后还有“若无胆,亦可用”,可知重在人尿。这些都是白通加猪胆汁汤证治精细之处,与通脉四逆汤之“无猪胆,以羊胆代之”之反佐法,皆有深意,须详加领悟。

2、白通加猪胆汁汤

【药组】葱四茎,干姜一两,附子(生,去皮,破八片)一枚,人尿五合,猪胆汁一合。

【出处】《伤寒论》

【功用】 破阴回阳,宣通上下。

【主治】 少阴病,阴盛格阳,下利不止,厥逆无脉,面赤干呕而烦躁,及寒湿腰痛。

【方解】方中大辛大热的附子温肾壮阳,祛寒救逆,干姜温阳散寒,葱白辛温,宣通上下阳气,以通阳散寒。阴寒太盛会格拒阳药,所以又佐以苦寒猪胆汁、咸寒童尿为引,使热药能入里发挥作用,此为反佐之用(即是热因寒用的妙义深)。除此,两药咸寒苦降,可滋阴和阳,引虚阳下入阴中。共奏破阴回阳、宣通上下、兼反佐之功。

除了仲景经方中的葱白,别处也可见其踪影。

治乳房胀痛,乳汁不通:葱白适量捣碎,加盐少许,用锅煎成饼,贴在患处。(《全国中草药汇编》)

治时疾头痛发热者:连根葱白二十根。和米煮粥,入醋少许,熟食取许即解。(《济生秘览》)

治胃痛、胃酸过多,消化不良:大葱头4个,红糖120克。将葱头打烂,混入红糖,放在盘里用锅蒸熟。每日3次,每次9克。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

治霍乱烦躁,卧不安稳:葱白二十茎,大枣二十枚。水三升,煮取二升,顿服之。《肘后方》)

治小便难,小肠胀:葱白三斤。细锉,炒令热,以帕子裹。分作二处,更以熨脐下(《本事方》)

文章来源:《现代中医药》 网址: http://www.xdzyyzz.cn/zonghexinwen/2021/0309/495.html



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